Bar à Huîtres
Des claires de Mesquer à votre table, ouverts à la minute.
L'iode et le large,
chaque dimanche
Chaque dimanche matin, Guillaume sélectionne lui-même les huîtres directement des claires de Mesquer. Ouverture à la minute, accompagnées de vins blancs de Loire, rillettes de la mer et assiettes de coquillages selon l'arrivage.
Pas de réservation, pas de chichi — la mer à votre table.
Reconnu par le
Guide Michelin
Bris'Art Culinaire figure au Guide Michelin 2026, récompensé du Bib Gourmand pour la qualité exceptionnelle de sa cuisine au meilleur rapport qualité-prix.
Obtenu en seulement 6 mois après l'ouverture du restaurant — une distinction qui vient saluer l'exigence et la constance d'une cuisine sincère, précise et généreuse.
Séminaires, EVJF &
événements privés
Pour le restaurant, réservez votre table en ligne. Pour les cours de cuisine, tout se passe sur la boutique. Guillaume vous répond personnellement pour vos événements.
Réservation en ligne disponible 24h/24 via notre partenaire L'Addition
Dîner gastronomique 6 services uniquement sur réservation par email.