Atelier culinaire et Restaurant
Chef à domicile
Vos Menus à Domicile
comme dans un restaurant étoilé
Chef Guillaume Brisard : Votre chef à domicile de Nantes à Pornic, en passant par La Baule
Vous recherchez un chef à domicile pour sublimer vos événements ?
Guillaume Brisard, chef reconnu, propose ses services d’excellence de Nantes à Pornic, en passant par La Baule.
Que ce soit pour un mariage, un événement privé tel qu’un enterrement de vie de jeune fille , un anniversaire, un repas d’affaires ou une occasion spéciale, faites appel à Bris’Art Culinaire pour transformer vos repas en véritables moments gastronomiques. Guillaume Brisard met son savoir-faire à votre disposition pour créer une expérience culinaire sur mesure, adaptée à vos goûts et à vos attentes.
Avec une cuisine raffinée et des prestations de haute qualité, Bris’Art Culinaire est le choix idéal pour des repas mémorables dans tout le secteur de Nantes, Pornic et La Baule.
Réservez dès maintenant votre chef à domicile et découvrez l’art de recevoir autrement avec Guillaume Brisard.
Menu n°2
125€ / personne
« La mémoire nourrit une culture, alimente l’espoir et donne à chaque être sa dimension humaine. »
-Elie Wiesel-
vert
Menu n°1
95 € / Personne
« En France, la cuisine est une forme sérieuse d’art et un sport national. »
-Julia Child-
Menu n°3
155€ /personne
En prélude:
Les Algues de la ferme marine du Croisic
Déclinaison de 3 bouchées salées sur le monde extraordinaire des algues
Amuse bouche:
Le Saumon Fumé,
Œuf de hareng, gel de citron , fleur de nos côtes
Pour commencer :
Grosse frite, purée de carotte jaune, bar mariné au miso
Algue poivré, beurre carotte au piment d’Espelette
En Entrée :
Langoustine du croisic, fromage blanc herbes et citron vert , coque et concombrePour Suivre :
Le Homard façon couscous
Petit légumes, merguez croustillante, bouillon aux épices Marocaine, herbes fumées
Un poisson :
Dos de lieu , aubergine, jus de poivron au piment cadramome
La Viande :
Veau confit , velouté d'épinard , mille feuille de pomme de terre aux algues
Fromage sélectionné par la maison Richard Teil
En dessert :
Tartare de fraises à l'estragon
Sorbet framboise
Cocktail dînatoire haut de gamme à domicile
Offrez à vos invités une expérience culinaire raffinée et conviviale grâce à notre service de cocktail dînatoire haut de gamme à domicile, disponible
à La Baule, Nantes, Vannes et dans un rayon de 100 km.
Idéal pour :
Un anniversaire chic
Une soirée entre amis ou en famille
Un événement professionnel ou un lancement de produit
Un cocktail de mariage ou de baptême
Nous vous proposons une formule sur-mesure composée de :
-Pièces salées et sucrées élaborées à partir de produits frais et locaux
- Service par un ou plusieurs membres de l’équipe, selon vos besoins
Possibilité d’ajouter un accord mets-vins ou mets-champagnes
Disponible à domicile ou en lieu privatisé
Nous nous déplaçons directement chez vous ou dans le lieu de votre choix (gîte, salle privatisée, entreprise...).
Tout est prévu pour que vous puissiez profiter pleinement de vos invités sans rien gérer.
Une prestation sur-mesure
Chaque cocktail est conçu selon vos goûts, vos envies, et votre budget.
Nous privilégions les produits de saison, les dressages créatifs et les associations surprenantes.
Laissez-vous séduire par une cuisine élégante, généreuse et pleine de caractère.
👉 Demandez votre devis personnalisé dès maintenant pour votre cocktail dînatoire à La Baule, Nantes ou Vannes.