Restaurant et cours de cuisine La Baule 

Le chef réalise des cours de cuisine en petit comité et des ateliers de cuisine pour les séminaires d'entreprises.

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Il mets également à votre disposition sa spécialité de chef à domicile afin de vous réaliser un repas complet chez vous, comme si vous étiez dans un restaurant étoilé. 


Enfin un cadeau original pour les amateurs de cuisine!

Le bénéficiaire choisira parmi les séances proposées et participera à un atelier animé et convivial en famille, entre amis ou entre collègues.

 

 

Le restaurant


     Le  restaurant du chef Guillaume Brisard, ancien étoilé et désormais récompensé d’un Bib Gourmand au Guide Michelin, se situe au 39 avenue Louis Lajarrige à La Baule.

Cette distinction vient saluer une cuisine sincère, précise et généreuse, mettant à l’honneur le produit et le goût.

Ici, tout est pensé pour vous offrir une expérience culinaire authentique et pleine de saveurs.


Du mercredi au samedi, venez déjeuner autour d’un menu unique, élaboré chaque jour selon les produits du marché et l’inspiration du chef.

Et pour les amateurs de grandes émotions gastronomiques, la Table du Chef vous attend deux soirs par semaine. Une parenthèse intimiste en plusieurs plats d’exception, où vous serez les invités privilégiés d’un moment rare.

Pour réserver une table

 

Les cours de cuisine

Peu importe votre niveau de cuisine !

Entre amis, en famille , pour un Team Building ou lors enterrement de vie de filles et garçons.

Je vous propose de vous donner un cours de cuisine au fourneau de mon restaurant.

 Ce moment convivial nous permettra d'échanger sur une passion commune

Pendant cet atelier,  je vous donnerais tous mes trucs et astuces que j'ai pu acquérir tout au long de ma carrière de chef de cuisine, des techniques faciles à refaire chez vous ou d'autres un peu plus pointues.

 

Ce nouveau savoir faire vous permettra de surprendre tous vos convives, pour vos futurs repas. 

 

Les prestations extérieures de chef à domicile

Envie de privatiser le chef ?

Depuis 5 ans, le chef Guillaume Brisard vous propose ses talents de chef à domicile de Nantes à la Baule.

Vous souhaitez recevoir de la famille ou des amis pour un moment important pour vous comme un mariage, un dîner d'affaires, un repas de famille et vous souhaitez épater vos convives ? 

Le chef s'adapte à vos goûts et intolérances alimentaires pour vous préparer un repas gastronomique dans votre cuisine!